Name: Tortilla-pizza colorée
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g); 1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g); 4 grandes tortillas de 20 cm de diamètre; 200 g de champignons coupés; 200 g de petites tomates en grappe; 200 g de chorizo en tranches; 4 œufs de caille; 1 poignée de persil plat coupé; 2 c. à soupe d'huile d'olive

4 personnes

25 min

Ingrédients

pour 4 personnes

1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g)

1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g)

4 grandes tortillas de 20 cm de diamètre

200 g de champignons coupés

200 g de petites tomates en grappe

200 g de chorizo en tranches

4 œufs de caille

1 poignée de persil plat coupé

2 c. à soupe d'huile d'olive

Ingrédients pour 4 personnes

Étape 1
Coupez les champignons et le chorizo en tranches. Coupez les petites tomates en grappe en deux et hachez le persil finement.
Étape 2
Préchauffez le four à 200 degrés. Versez les pois chiches dans un saladier, avec la poudre de paprika et la poudre d'ail. Incorporez l'huile d'olive aux pois chiches, salez et poivrez.
Étape 3
Déposez les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enduisez-les d'huile d'olive.
Étape 4
Garnissez les tortillas à l'aide des haricots rouges kidney, du maïs et des autres légumes. Ajoutez l'œuf. Salez et poivrez les tortillas.
Étape 5
Cuisez les tortillas 15 minutes au four, en veillant à ce que l'œuf soit bien cuit.
Étape 6
Servez ces tortillas colorées en les garnissant de persil haché.