Name: Mijoté de pois chiches au poulet
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de Pois Chiches Bonduelle (310 g); 500 g de filet de poulet; 2 échalotes; 1 courgette; 4 tomates; quelques branches de romarin; épices pour poulet; huile d’olive

Ingrédients

pour 4 personnes

1 boîte de Pois Chiches Bonduelle (310 g)

500 g de filet de poulet

2 échalotes

1 courgette

4 tomates

quelques branches de romarin

épices pour poulet

huile d’olive

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte de Pois Chiches Bonduelle (310 g)

500 g de filet de poulet

2 échalotes

1 courgette

4 tomates

quelques branches de romarin

épices pour poulet

huile d’olive

Cette recette a été préparée avec

Pois chiches

Étapes

1
Coupez le poulet en parts égales et faites-les cuire sur toutes les faces dans de l’huile d’olive. Assaisonnez avec les épices pour poulet.
2
Coupez les échalotes, la courgette et les tomates en morceaux de taille égale.
3
Faites revenir l’échalote dans de l’huile d’olive et ajoutez la courgette, les tomates et le poulet. Salez, poivrez et ajoutez les branches de romarin. Si nécessaire, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d’eau. Laissez mijoter 15 minutes.
4
Entre-temps, égouttez les pois chiches. Ajoutez-les 5 minutes avant la fin de la cuisson.
5
Servez le mijoté avec un morceau de pain de campagne.