Name: Légumes grillés au Crispy Maïs
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g); 1 courgette; 1 fenouil; 2 oignons doux; 150 g d'asperges blanches; 150 g d'asperges vertes; 3 brins de persil plat; Huile d'olive; sel et poivre

Ingrédients

pour 4 personnes

1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g)
1 courgette
1 fenouil
2 oignons doux
150 g d'asperges blanches
150 g d'asperges vertes
3 brins de persil plat
Huile d'olive
sel et poivre

Ingrédients pour 4 personnes

1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g)
1 courgette
1 fenouil
2 oignons doux
150 g d'asperges blanches
150 g d'asperges vertes
3 brins de persil plat
Huile d'olive
sel et poivre

Étapes

1
Lavez la courgette et découpez-la en tranches fines. Conseil : vous pouvez utiliser un éplucheur afin de découper des tranches ultra fines. Pelez l'oignon doux et découpez-le en 8 quartiers.
2
Coupez le fenouil en deux et déposez les deux moitiés sur une planche à découper, en veillant à ce que la face découpée se trouve dessous. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez les deux moitiés de fenouil en tranches très fines ou en lanières. Plus les tranches sont fines, meilleur sera le plat.
3
Nettoyez les asperges blanches en les épluchant, puis éliminez la partie inférieure ligneuse de la tige. Coupez simplement la partie inférieure de la tige des asperges vertes.
4
Arrosez les légumes d'huile d'olive. Salez et poivrez..
5
Faites griller les légumes au barbecue ou dans une poêle à griller.
6
Mélangez le maïs aux légumes. Garnissez avec un peu de persil. Il ne vous reste qu'à profiter du soleil sur votre assiette !