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Bowl poulet marocain & couscous à la menthe
Ingrédients
pour 1 personne
1 Mini Pack Bonduelle Pois Chiches (1 x 80 g)
50 g de couscous
75 g de filet de poulet
1 càc de ras-el-hanout
2 càs d’huile d'olive
1 petite branche de menthe
4 cm de concombre, en tranches
50 g de pépins de grenade
½ citron vert, en quartiers
50 g de couscous
75 g de filet de poulet
1 càc de ras-el-hanout
2 càs d’huile d'olive
1 petite branche de menthe
4 cm de concombre, en tranches
50 g de pépins de grenade
½ citron vert, en quartiers
Ingrédients pour 1 personne
1 Mini Pack Bonduelle Pois Chiches (1 x 80 g)
50 g de couscous
75 g de filet de poulet
1 càc de ras-el-hanout
2 càs d’huile d'olive
1 petite branche de menthe
4 cm de concombre, en tranches
50 g de pépins de grenade
½ citron vert, en quartiers
50 g de couscous
75 g de filet de poulet
1 càc de ras-el-hanout
2 càs d’huile d'olive
1 petite branche de menthe
4 cm de concombre, en tranches
50 g de pépins de grenade
½ citron vert, en quartiers
Étapes
- 11 Versez le couscous dans un grand bol. Ajoutez 100 ml d’eau chaude et laissez gonfler pendant 5 minutes.
- 22 Enrobez le filet de poulet de ras-el-hanout et poivrez au goût. Faites chauffer 1 càs d’huile d'olive dans une poêle. Faites cuire le poulet 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit et doré. Hachez finement les feuilles de menthe.
- 33 Égrenez le couscous à l’aide d’une fourchette. Répartissez la menthe et 1 cuillère à soupe d’huile d'olive dans le couscous et versez dans un bol. Coupez le filet de poulet en tranches. Disposez le poulet, les pois chiches, le concombre et la grenade sur le couscous. Servez avec les quartiers de citron vert.
Laissez-vous
surprendre
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Astuce
Délicieux avec du houmous.
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