Name: Salade de betterave-lentilles au fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 boîte de lentilles Bonduelle (160 g); 2 mini boîtes Betteraves rouges en dés (2 x 80 g); 75 g de mâche; 100 g de fromage de chèvre doux; 2 càs de crema di balsamico; 4 càs d’huile d’olive extra vierge; 50 g de noix

Ingrédients

pour 2 personnes

1 boîte de lentilles Bonduelle (160 g)
2 mini boîtes Betteraves rouges en dés (2 x 80 g)
75 g de mâche
100 g de fromage de chèvre doux
2 càs de crema di balsamico
4 càs d’huile d’olive extra vierge
50 g de noix

Ingrédients pour 2 personnes

1 boîte de lentilles Bonduelle (160 g)
2 mini boîtes Betteraves rouges en dés (2 x 80 g)
75 g de mâche
100 g de fromage de chèvre doux
2 càs de crema di balsamico
4 càs d’huile d’olive extra vierge
50 g de noix

Étapes

1
Égouttez les lentilles.
2
Répartissez la mâche, les pois chiches et la betterave dans 2 assiettes. Émiettez grossièrement le fromage de chèvre sur les salades.
3
Terminez avec un trait de crème de balsamique et d’huile d’olive. Parsemez de noix et poivrez à votre convenance.

Laissez-vous
surprendre