Petits Pois & Carottes

• * Faites le plein de fibres

• * Donnent de la couleur à tous vos plats

• * Délicieux dans des plats à l'étouffée, des salades ou "juste comme ça"

Saviez-vous que... au départ, les carottes n'avaient pas cette belle couleur orange ? Ce légume a été importé d'Iran par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales et a fait l'objet de croisements jusqu'à obtention de la couleur de la maison royale néerlandaise. C'est vrai. Un joli bonus ? Ces carottes orange sont désormais magnifiques en combinaison avec les petits pois verts.

Qui n'a pas grandi avec ce mélange classique ? - délicieux dans des plats à l'étouffée ou des salades. Vous pouvez bien évidemment aussi le manger "juste comme ça". Vous aimeriez connaître nos recettes préférées ? Vous les trouverez ci-dessous.