Name: Tortilla met maïs, kidneybonen en salsa
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g); 1 blikje Bonduelle rode kidneybonen (160 g); 400 g kipfilet (reepjes); 4 tortilla’s; knapperige sla; 1 rode peper (fijngesneden); 1-2 rode appel(s) (in plakjes); 2 el citroensap en citroenrasp; 2 el zure room; 1 tl paprika poeder; 1 tl kipkruiden; 1 handvol platte peterselie (gesneden); 1 handvol bosui (gesneden); olijfolie; peper; zout

Ingrediënten

voor 4 personen

1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 blikje Bonduelle rode kidneybonen (160 g)
400 g kipfilet (reepjes)
4 tortilla’s
knapperige sla
1 rode peper (fijngesneden)
1-2 rode appel(s) (in plakjes)
2 el citroensap en citroenrasp
2 el zure room
1 tl paprika poeder
1 tl kipkruiden
1 handvol platte peterselie (gesneden)
1 handvol bosui (gesneden)
olijfolie
peper
zout

Ingrediënten voor 4 personen

1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 blikje Bonduelle rode kidneybonen (160 g)
400 g kipfilet (reepjes)
4 tortilla’s
knapperige sla
1 rode peper (fijngesneden)
1-2 rode appel(s) (in plakjes)
2 el citroensap en citroenrasp
2 el zure room
1 tl paprika poeder
1 tl kipkruiden
1 handvol platte peterselie (gesneden)
1 handvol bosui (gesneden)
olijfolie
peper
zout

recept gemaakt met

Crispy Maïs

Stap

1
Marineer de kipfilet reepjes met kipkruiden, rode peper en paprika poeder. Bak de kip goudbruin in een pan met olijfolie.
2
Snijd de appel in plakjes en marineer ze met citroensap en citroenrasp. Voeg vervolgens de kidneybonen, maïs, peterselie en bosui toe. Breng de salsa op smaak met peper en zout.
3
Vul de tortilla met de kip, salsa en enkele blaadjes sla.
4
Serveer de frisse wrap met een theelepel zure room. Enjoy!

Verras jezelf