Wist je dat… worteltjes pas later hun mooie oranje kleur hebben gekregen? Deze groente werd door de V.O.C. meegenomen uit Iran en net zo lang gekruist totdat hij de kleur van het Nederlandse koningshuis had. Ja, echt. Mooi meegenomen? Die oranje worteltjes zijn nu prachtig in combinatie met groene doperwtjes.
Deze klassieke mix - wie is er niet groot op geworden? - smaakt heerlijk in stoofpotjes of salades. Maar kan natuurlijk ook ‘gewoon zo’ gegeten worden. Benieuwd naar onze favoriete recepten? Je vindt ze hieronder.
