Name: Poké bowl met tonijn en rode kidneybonen
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 75 g); 1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 80 g); 1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g); 75 g verse tonijnfilet; ½ el olijfolie; 1 tl sesamzaad; ½ mango; 2 snackkomkommers; ½ bosui; 1½ el sojasaus; 1 el sesamolie; peper; zout

Ingrediënten

voor 1 person

1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 75 g)
1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 80 g)
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g)
75 g verse tonijnfilet
½ el olijfolie
1 tl sesamzaad
½ mango
2 snackkomkommers
½ bosui
1½ el sojasaus
1 el sesamolie
peper
zout

Ingrediënten voor 1 personen

1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 75 g)
1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 80 g)
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g)
75 g verse tonijnfilet
½ el olijfolie
1 tl sesamzaad
½ mango
2 snackkomkommers
½ bosui
1½ el sojasaus
1 el sesamolie
peper
zout

recept gemaakt met

2 Mini's Rode kidneybonen

Stap

1
Verhit de grillpan. Bestrijk de tonijnfilet met de olijfolie en bestrooi het met zout en peper naar smaak. Gril de tonijnfilet in 1 à 2 min. zodat de filet langs beide kanten mooi bruin ziet maar van binnen nog rosé is.
2
Rooster in een pan het sesamzaad goudbruin en schud het op een bord.
3
Snijd de mango in schijfjes, de snackkomkommers in plakjes en de bosui in schuine ringetjes.
4
Verdeel de maïs, de kidneybonen, de kikkererwten, de mango en de komkommers over de bowl. Snijd de tonijnfilet in dunne plakjes en voeg deze toe aan de bowl.
5
Maak de poké bowl af met de sojasaus, de sesamolie, de bosui en het sesamzaad.