Ingrediënten

voor 1 person

1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 75 g)

1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 80 g)

1 mini pack Bonduelle kikkererwten (1 x 80 g)

75 g verse tonijnfilet

½ el olijfolie

1 tl sesamzaad

½ mango

2 snackkomkommers

½ bosui

1½ el sojasaus

1 el sesamolie

peper

zout

Ingrediënten voor 1 personen

recept gemaakt met

2 Mini's Rode kidneybonen

Stap

1
Verhit de grillpan. Bestrijk de tonijnfilet met de olijfolie en bestrooi het met zout en peper naar smaak. Gril de tonijnfilet in 1 à 2 min. zodat de filet langs beide kanten mooi bruin ziet maar van binnen nog rosé is.
2
Rooster in een pan het sesamzaad goudbruin en schud het op een bord.
3
Snijd de mango in schijfjes, de snackkomkommers in plakjes en de bosui in schuine ringetjes.
4
Verdeel de maïs, de kidneybonen, de kikkererwten, de mango en de komkommers over de bowl. Snijd de tonijnfilet in dunne plakjes en voeg deze toe aan de bowl.
5
Maak de poké bowl af met de sojasaus, de sesamolie, de bosui en het sesamzaad.