Caribbean plaattaart met bonen en maïs
4 personen
45 min
Ingrediënten
voor 4 personen
1 blikje Bonduelle rode kidneybonen (160 g)
1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 kommetje Bonduelle tuinerwtjes extra fijn (vers in het vriesvak, 400 g)
1 rol bladerdeeg
1 blik gezeefde tomaten
geraspte jonge kaas
peper
zeezout (grof)
(peterselie)
1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 kommetje Bonduelle tuinerwtjes extra fijn (vers in het vriesvak, 400 g)
1 rol bladerdeeg
1 blik gezeefde tomaten
geraspte jonge kaas
peper
zeezout (grof)
(peterselie)
Ingrediënten voor 4 personen
1 blikje Bonduelle rode kidneybonen (160 g)
1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 kommetje Bonduelle tuinerwtjes extra fijn (vers in het vriesvak, 400 g)
1 rol bladerdeeg
1 blik gezeefde tomaten
geraspte jonge kaas
peper
zeezout (grof)
(peterselie)
1 blikje Bonduelle crispy maïs (150 g)
1 kommetje Bonduelle tuinerwtjes extra fijn (vers in het vriesvak, 400 g)
1 rol bladerdeeg
1 blik gezeefde tomaten
geraspte jonge kaas
peper
zeezout (grof)
(peterselie)
- Stap 1Verwarm de oven voor op 200°C. Haal de bakplaat uit de oven, leg een vel bakpapier erop en beleg het met de uitgerolde bladerdeeg. Vouw de randen één keer naar binnen.
- Stap 2Prik allemaal gaatjes in het midden van de bladerdeeg en schuif de plaat in de oven voor 15 minuten, of tot de bodem goudbruin is.
- Stap 3Blancheer de tuinerwtjes, door er kokend water overheen te gieten. Spoel de crispy maïs en rode kidneybonen af met water.
- Stap 4Haal het bladerdeeg uit de oven. Besmeer het met de gezeefde tomaten en versier het met de tuinerwtjes, rode kidneybonen en crispy maïs.
- Stap 5Top af met de geraspte kaas, zout en peper. Zet vervolgens de plaattaart voor 10-15 minuten in de oven en laat heel even afkoelen.
- Stap 6Snijd in kleine stukjes als een hapje voor bij de borrel. Bestrooi het eventueel met verse peterselie.
Ontdek ook