Curry de pois chiches
Curry de pois chiches
Facile
4 personnes
25 min
Ingrédients
pour 4 personnes
2 conserves de Pois chiches Bonduelle (de 310 g)
1 concombre
2 cuillères à soupe de sucre
50 ml de vinaigre de vin blanc
300 g de riz blanc
1 oignon
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de curry
400 ml de crème de cuisson
1 brin de persil
1 concombre
2 cuillères à soupe de sucre
50 ml de vinaigre de vin blanc
300 g de riz blanc
1 oignon
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de curry
400 ml de crème de cuisson
1 brin de persil
Ingrédients pour 4 personnes
2 conserves de Pois chiches Bonduelle (de 310 g)
1 concombre
2 cuillères à soupe de sucre
50 ml de vinaigre de vin blanc
300 g de riz blanc
1 oignon
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de curry
400 ml de crème de cuisson
1 brin de persil
1 concombre
2 cuillères à soupe de sucre
50 ml de vinaigre de vin blanc
300 g de riz blanc
1 oignon
2 poivrons rouges
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de curry
400 ml de crème de cuisson
1 brin de persil
- Étape 1Râpez ou coupez le concombre en tranches très fines. Mélangez le sucre au vinaigre de vin. Ajoutez le concombre et mettez de côté.
- Étape 2Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur le paquet. Hachez l'oignon et coupez les poivrons en dés.
- Étape 3Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites revenir l'oignon pendant 1 minute. Ajoutez les poivrons et faites-les revenir pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Rincez les pois chiches et égouttez-les bien.
- Étape 4Ajoutez le curry au poivron. Versez la crème de cuisson dans la casserole et portez à ébullition. Baissez le feu, ajoutez les pois chiches et faites chauffer pendant encore 5 min. à feu doux. Hachez le persil finement.
- Étape 5Répartissez le riz dans 4 assiettes. Ajoutez le curry et saupoudrez de persil.
Astuce
Ajoutez 1 boîte d'ananas en morceaux (227 g) avec le jus.
Découvrez
aussi
aussi