Quelques petits opérations simples vous permettent de réaliser de savoureuses variantes pour chaque légume. Alors, bichonnez vos légumes et laissez-vous surprendre !
Mélangez les pois chiches à une salade croquante, des morceaux de datte et des dés de feta. Nappez de sauce au yaourt.
Dernieres astuces ajoutées
Poêlez des petits morceaux de saucisse fumée. Ajoutez les haricots blancs, mélangez et chauffez pendant environ 5 minutes.
Faites fondre une noix de beurre et étuvez-y des tranches de concombre. Ajoutez les haricots blancs et cuisez environ 5 minutes.
Chauffez un berlingot de crème aigre et mélangez-y du curry de Madras et de la coriandre coupée.
Cuisez les carottes avec une noix de beurre et une pincée de sel. Ajoutez de l’aneth coupé juste avant de servir.