Kapsalon aux pois chiches
Kapsalon aux pois chiches
Facile
4 personnes
20 min
30 min
Ingrédients
pour 4 personnes
2 boîtes de pois chiches noirs Bonduelle (à 150 g)
800 g de frites de patates douces (fraîches)
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 poivron rouge
1 oignon rouge
3 petits concombres
2 cuillères à café d'assaisonnement pour kebab
1 gousse d'ail
150 g de yaourt grec
100 g de laitue iceberg coupée en tranches
100 g de fromage râpé
2 brins de persil
- plaque de cuisson avec papier sulfurisé
800 g de frites de patates douces (fraîches)
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 poivron rouge
1 oignon rouge
3 petits concombres
2 cuillères à café d'assaisonnement pour kebab
1 gousse d'ail
150 g de yaourt grec
100 g de laitue iceberg coupée en tranches
100 g de fromage râpé
2 brins de persil
- plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Ingrédients pour 4 personnes
2 boîtes de pois chiches noirs Bonduelle (à 150 g)
800 g de frites de patates douces (fraîches)
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 poivron rouge
1 oignon rouge
3 petits concombres
2 cuillères à café d'assaisonnement pour kebab
1 gousse d'ail
150 g de yaourt grec
100 g de laitue iceberg coupée en tranches
100 g de fromage râpé
2 brins de persil
- plaque de cuisson avec papier sulfurisé
800 g de frites de patates douces (fraîches)
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 poivron rouge
1 oignon rouge
3 petits concombres
2 cuillères à café d'assaisonnement pour kebab
1 gousse d'ail
150 g de yaourt grec
100 g de laitue iceberg coupée en tranches
100 g de fromage râpé
2 brins de persil
- plaque de cuisson avec papier sulfurisé
- Étape 1Préchauffer le four à 200 ºC. Répartir les frites de patates douces sur la plaque de cuisson. Arroser les frites avec 3 cuillères à soupe d'huile et les mélanger. Cuire les frites dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.
- Étape 2Couper le poivron en dés et l'oignon rouge en demi-rondelles. Couper les concombres en tranches. Bien égoutter les pois chiches.
- Étape 3Dans une poêle à frire, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. Faire frire le poivron pendant 2 min. Saupoudrer avec l'assaisonnement kebab. Ajouter les pois chiches et faire frire pendant 3 minutes supplémentaires.
- Étape 4Pendant ce temps, râper ou presser l'ail par dessus le yaourt. Hacher finement le persil.
- Étape 5Répartir les frites de patates douces dans 4 assiettes. Répartir sur la laitue iceberg, l'oignon rouge, le concombre et le kebab de pois chiches. Arroser avec le yaourt à l'ail et saupoudrer de fromage et de persil.
Astuce
placer les kapsalons sous le grill du four chaud pendant un moment pour faire fondre le fromage.
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