Cantharel

Terug naar overzicht

Cantharel

Wilde paddenstoel voor liefhebbers
Cantharel

De natuur is soms een tikkeltje eigenwijs. Zo vertikt de cantharel het bijvoorbeeld om te worden geteeld; hij groeit alleen in het wild.

Doordat de cantherel groeit in loof- en naaldbossen heeft hij een rijke smaak, die zich goed laat combineren met vleesgerechten, zoals wildschotels. Maar ook in soepen is de wilde paddenstoel een echte smaakmaker.

Vandaar dat Bonduelle ze samen met champignons voor je op tafel zet; zoals ze dat ook doen in de stad van fijnproevers, Parijs.