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Salade de chicons aux pois chiches

4 personnes
10 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 blikje Bonduelle Kikkererwten (310 g)

2 stronken rode witlof

4 stronken witlof

2 appelen

1 rode ui

200 g volle yoghurt

3 takjes platte peterselie

1 limoen

peper & zout
Ingrédients pour 4 personnes
1 blikje Bonduelle Kikkererwten (310 g)

2 stronken rode witlof

4 stronken witlof

2 appelen

1 rode ui

200 g volle yoghurt

3 takjes platte peterselie

1 limoen

peper & zout
  1. Étape 1
    Enlevez les feuilles extérieures et le fond amer du chicon, puis découpez ce qu'il reste en fines lamelles.
  2. Étape 2
    Lavez les pommes et découpez-les en bâtonnets. Mélangez les bâtonnets de pomme et les lamelles de chicon.
  3. Étape 3
    Découpez l'oignon rouge en demi-rondelles et mélangez-les aux chicons et aux pommes. Ajoutez ensuite les pois chiches et les feuilles de persil plat.
  4. Étape 4
    Incorporez le jus de citron au yaourt. Poivrez. Pour terminer, incorporez le dressing au yaourt à la salade de chicons. Servez immédiatement. Bon appétit !
Laissez-vous
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< 15 min15 - 30 min> 30 min
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