Tzatziki aux pois chiches avec poulet grillé
4 personnes
30 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boîte de Pois chiches Bonduelle (310 g)
4 filets de poulet
1 c. à soupe d'origan séché
1 concombre
1 gousse d'ail pressée
4 dl de yaourt grec
1 c. à soupe de jus de citron
½ oignon rouge finement haché
1 poignée d'aneth finement hachée
6 feuilles de menthe finement hachées
Huile d'olive
Sel et poivre noi
4 filets de poulet
1 c. à soupe d'origan séché
1 concombre
1 gousse d'ail pressée
4 dl de yaourt grec
1 c. à soupe de jus de citron
½ oignon rouge finement haché
1 poignée d'aneth finement hachée
6 feuilles de menthe finement hachées
Huile d'olive
Sel et poivre noi
Ingrédients pour 4 personnes
1 boîte de Pois chiches Bonduelle (310 g)
4 filets de poulet
1 c. à soupe d'origan séché
1 concombre
1 gousse d'ail pressée
4 dl de yaourt grec
1 c. à soupe de jus de citron
½ oignon rouge finement haché
1 poignée d'aneth finement hachée
6 feuilles de menthe finement hachées
Huile d'olive
Sel et poivre noi
4 filets de poulet
1 c. à soupe d'origan séché
1 concombre
1 gousse d'ail pressée
4 dl de yaourt grec
1 c. à soupe de jus de citron
½ oignon rouge finement haché
1 poignée d'aneth finement hachée
6 feuilles de menthe finement hachées
Huile d'olive
Sel et poivre noi
- Étape 1Coupez les filets de poulet en deux dans le sens de la longueur, de manière à ce que le poulet ait besoin de moins de temps pour cuire. Faites-les mariner avec l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre. Laissez le poulet reposer pendant 15 minutes.
- Étape 2Pendant ce temps, hachez finement l'oignon, l'aneth et la menthe. Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et, à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez les graines. Ensuite, coupez le concombre en dés.
- Étape 3Dans un saladier, mélangez le concombre avec le yaourt, l'oignon, le jus de citron, l'ail, les épices et les pois chiches. Salez et poivrez.
- Étape 4Faites griller le poulet dans une poêle à griller très chaude, pendant 12 minutes environ.
- Étape 5Servez le poulet en l'accompagnant de votre tzatziki maison et profitez du soleil sur votre assiette.
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