Petites brochettes de poulet et salsa arc-en-ciel
4 personnes
30 min
Ingrédients
pour 4 personnes
1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g)
1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g)
400 g de filets de poulet ou de cuisses de poulet en morceaux
1 c. à soupe d'épices pour poulet
2 c. à soupe de sauce chili douce
Sel et poivre noir
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 mangue en dés
1 poignée de coriandre hachée finement
1 poignée d'oignons grelots en rondelles
1 piment rouge émincé
2 à 3 c. à soupe de jus de citron vert, env. 1 citron
16 petites piques à brochette
1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g)
400 g de filets de poulet ou de cuisses de poulet en morceaux
1 c. à soupe d'épices pour poulet
2 c. à soupe de sauce chili douce
Sel et poivre noir
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 mangue en dés
1 poignée de coriandre hachée finement
1 poignée d'oignons grelots en rondelles
1 piment rouge émincé
2 à 3 c. à soupe de jus de citron vert, env. 1 citron
16 petites piques à brochette
Ingrédients pour 4 personnes
1 boîte de Crispy Maïs Bonduelle (150 g)
1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g)
400 g de filets de poulet ou de cuisses de poulet en morceaux
1 c. à soupe d'épices pour poulet
2 c. à soupe de sauce chili douce
Sel et poivre noir
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 mangue en dés
1 poignée de coriandre hachée finement
1 poignée d'oignons grelots en rondelles
1 piment rouge émincé
2 à 3 c. à soupe de jus de citron vert, env. 1 citron
16 petites piques à brochette
1 boîte de Haricots rouges kidney Bonduelle (160 g)
400 g de filets de poulet ou de cuisses de poulet en morceaux
1 c. à soupe d'épices pour poulet
2 c. à soupe de sauce chili douce
Sel et poivre noir
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 mangue en dés
1 poignée de coriandre hachée finement
1 poignée d'oignons grelots en rondelles
1 piment rouge émincé
2 à 3 c. à soupe de jus de citron vert, env. 1 citron
16 petites piques à brochette
- Étape 1Faites mariner le poulet pendant au moins 15 minutes avec les épices pour poulet et la sauce chili douce. Le poulet sera ainsi encore meilleur.
- Étape 2Pendant ce temps, épluchez la mangue. Coupez la mangue en dés et l'oignon en rondelles. Émincez le piment rouge et la coriandre.
- Étape 3Mélangez la mangue, les oignons grelots, le piment rouge et la coriandre avec le maïs, les haricots rouges kidney et le jus de citron vert. Salez et poivrez.
- Étape 4Piquez le poulet sur les piques à brochette et faites-le griller à feu moyen pendant 7 minutes environ. N'oubliez pas de retourner les brochettes régulièrement !
- Étape 5Servez les brochettes en les accompagnant de la salsa arc-en-ciel et surprenez vos hôtes avec ce délice épicé.
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